A cikket várhatóan 5 perc alatt tudod elolvasni.

Egészséges köretek áfonyától zabig

Mindig gondot okoz a köret
Íme egy isteni saláta és egy szendvicsnek is kiváló bagett
Hogy jön össze a rukkola, a dió, az áfonya és az ananász?

Mindig gondot okoz a köret, ha egészségesen szeretnél étkezni. Pláne így van ez Attilánál, aki a sült krumpli bűvöletében nőtt fel. Sajnos még a manapság divatos köretek, a hajdina, a köles, a bulgur sem használhatók minden esetben. Viszont egy jó saláta mindig jól jön, csak a masszív önteteket érdemes mellőzni róluk. Nagyon szeretek salátákat kreálni, mutatok egyet.

Mi a helyzet, ha szendvicset kell készíteni? Mondok egy ötletet. Mi ezt köretként is használjuk, mondjuk ajvár mellett. Egyszer majd azt is elmondom, hogyan készítem én az ajvárt.

Áfonyás zöldsaláta

Áfonyás zöldsaláta

Előszeretettel gyártok salátákat. Időnként még anyósom dicséretét is elkönyvelhetem értük, ami nagy szó.  Ez itt az egyik legújabb kreálmány. A recept ötletért ezer hála és köszönet Editnek! Az áfonya, a dió, a rukkola és az ananász íze mesteri elegyet képez. Tényleg isteni!!! 🙂

Tetszik a cikk. Hol értesülök róla, ha új cikk jelenik meg?

Hozzávalók:
Itáliai saláta mix
dió
aszalt áfonya
paradicsom
paprika
öntetnek: Joost Pineapple (itt találod)

Elkészítés:
Aprítsd össze a hozzávalókat egy tálba. Öntsd nyakon 3-4 nyomásnyi Joost-tal és keverd el jó alaposan.

Zabpelyhes bagett

Kiváló alternatíva, ha szendvicset kell magaddal vinned, de kerülöd a kenyeret.

Hozzávalók:
3 tojásfehérje
5 g só (én a Parajdi Sópincében kapható parajdi sót használom)
5 g sütőpor
50 g víz (lehet hogy picit több vizet igényel)
150 g túró
300 g nagyszemű zabpehely

Zabpelyhes bagett

Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, zsemléket formázunk a tésztából (aminek kissé lágynak kell lennie, nem olyan sűrű mint egy kelt tészta, de nem folyékony, könnyen formázható!), majd légkeveréses sütőben 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.

Nem szeretnél lemaradni semmi érdekesről?
Legyél tagja Facebook csoportunknak!

Vajon jól áll neked ez a vállalkozás?
Teszteld most játékosan, minden kötelezettség nélkül, érdemes-e belevágnod velünk egy életre szóló kalandba!

Megérdemlem a jó minőséget, ide vele!
Print Friendly, PDF & Email

Szólj hozzá! Facebook fiókoddal egyszerű.